È nato il caffè in bottiglia di Café 24 (ma non chiamatelo Cold Brew)
Ha il colore del whisky, sentori di caramello e cioccolato, può essere consumato freddo o caldo ma anche in un cocktail o a colazione: che sia...
Alziamo l’asticella: cinque abbonamenti per farsi arrivare un ottimo caffè a casa
Molto diffusa all’estero, in Italia la sottoscrizione mensile di caffè consegnato al domicilio è agli inizi. Eppure è un modo per esplorare il mondo...
Quanto costa un caffè in bitcoin? L’ho scoperto sul sito di Barbera
Dalla lira del regno alle criptovalute la torrefazione con oltre 150 anni di storia consente di pagare nel suo e-commerce anche così, prima in...
Ma il caffè va vietato alle donne incinte? Un nuovo studio riaccende il dibattito
La ricerca, molto allarmistica, sostiene che non esiste il rischio zero per il feto. E solleva le critiche della comunità scientifica internazionale...
Un cioccolato al latte sano? È possibile, grazie al caffè
Ricercatori americani hanno fatto la scoperta del secolo: come rendere sana la versione goduriosa e "pop" del cibo degli dei. Grazie (anche) ai...
A noi piace freddo: quattro ricette di caffè per l’estate
D'estate il caffè si abbassa di temperatura grazie a nuove lavorazioni ormai affermate come il Cold Brew: quattro ricette tutte da provare firmate...
Caffè Fairtrade: cos’è, quanto vale, chi lo produce e chi lo consuma
Il caffè è uno dei principali prodotti del mercato equosolidale. Quello che si fregia del marchio Fairtrade è andato bene nel 2019, poi è arrivata...
Ciak si beve. Ecco quando il caffè ha ispirato il cinema. 2. Il resto del mondo
Da “Notorious” a Tarantino, da “C’era una volta in America” a “Baghdad Cafè” la tazza è protagonista sul grande schermo
Ciak si beve. Ecco quando il caffè ha ispirato il cinema. 1. L’Italia
Tanti i film in cui il caffè fa la sua comparsa. A volte come pretesto narrativo, altre volte come momento simbolico, altre ancora solo nel titolo
Recensione Ibrik: The coffee journey of a gipsy soul di Niki Di Landa
Il metodo d'estrazione più antico è pretesto per imbarcarsi in un viaggio anche personale nella storia del caffè per la campionessa italiana di...
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