Arrivano gli specialty del forno più “cool” d’Italia

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Forno Brisa, il progetto bolognese che coltiva il 35% del grano del suo pane e crea Social Playlist su Spotify, lancia la sua linea di caffè speciali. E lo fa, naturalmente, a modo suo Dal pane al caffè, passando dalle piantagioni in Honduras e Perù e anni di ricerca:...
Caffè e felicità: un manifesto per il futuro

Caffè e felicità: un manifesto per il futuro

Un caffè buono deve essere anche giusto, equo e sostenibile: lo spiega nel dettaglio il Manifesto “Zero Caffè – Il diritto alla felicità”, un work in progress nato dalla volontà di Andrej Godina e Sandro Bonacchi. Un manifesto che è non solo una dichiarazione...