A noi piace freddo: quattro ricette di caffè per l’estate
D'estate il caffè si abbassa di temperatura grazie a nuove lavorazioni ormai affermate come il Cold Brew: quattro ricette tutte da provare firmate...
Caffè Fairtrade: cos’è, quanto vale, chi lo produce e chi lo consuma
Il caffè è uno dei principali prodotti del mercato equosolidale. Quello che si fregia del marchio Fairtrade è andato bene nel 2019, poi è arrivata...
Ciak si beve. Ecco quando il caffè ha ispirato il cinema. 2. Il resto del mondo
Da “Notorious” a Tarantino, da “C’era una volta in America” a “Baghdad Cafè” la tazza è protagonista sul grande schermo
Ciak si beve. Ecco quando il caffè ha ispirato il cinema. 1. L’Italia
Tanti i film in cui il caffè fa la sua comparsa. A volte come pretesto narrativo, altre volte come momento simbolico, altre ancora solo nel titolo
Recensione Ibrik: The coffee journey of a gipsy soul di Niki Di Landa
Il metodo d'estrazione più antico è pretesto per imbarcarsi in un viaggio anche personale nella storia del caffè per la campionessa italiana di...
Il primo miracolo della Fase 2? Rendere figo il caffè da asporto
Nelle prove di normalità da post-lockdown i bar non possono servire il caffè al bancone. E quello nel bicchierino da ripiego diventa oggetto del desiderio. Il primo passo verso la newyorkizzazione delle nostre abitudini?
Come si usa la napoletana? Ce lo insegna il grande Eduardo
Dai serbatoi al “cuppetiello” tutti i trucchi per utilizzare la più tradizionale delle macchine per il caffè, un oggetto da rivalutare una volta per tutte
Il quiz di Coffeando: quanto ne sai di caffè?
Si fa presto a dire caffè. Ma quanto ne sappiamo davvero della bevanda nera e calda noi che ce ne consideriamo i professori, per via di un magistero...
ABC (Abbiamo Bisogno di Caffè). Piccolo vocabolario dell’emergenza in tazza grande
Dall'A di Americano alla Z di Zucchero, tutte le parole per descrivere il caffè (rigorosamente casalingo) durante il Covid-19. Tra vecchi riti e...
Belli e indispensabili: macinini da casa, guida alla scelta
Per alzare l'asticella del caffè preparato in casa il macinino è un oggetto indispensabile. Ecco quali scegliere tra quelli sul mercato in una...
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