WHAT | Cos'è

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Approfondimenti

Palermo come Panama: è qui la prima piantagione di caffè italiana

Da 30 anni nel giardino della torrefazione...

New York, la città che non dorme mai (anche grazie al caffè)

Breve guida alla New York del caffè, dove si conferma lo spirito cosmopolita e up-to-date della città più universale del mondo

Londra dice addio all’Ue. Sarà anche coffeexit?

Quali conseguenze avrà la Brexit sul mercato britannico del caffè? Certamente non buoni. Mancheranno i baristi, che sono per lo più giovani europei,. E continuerà a crescere il prezzo della tazzina, penalizzato dalla svalutazione della sterlina e da possibili nuovi dazi sulle importazioni

Uno specialty di quartiere: la sfida de Il Cafetero

Federico Maggiulli propone caffè speciali nella...

Post Covid-19 e il ritorno del robot barista: che sia la volta buona?

Ma la vera domanda è: lo vogliamo davvero?...

Tu vuoi fa’ l’Americano…

Storia semiseria di quella cosa che chiediamo al...

Premiato caffè Unesco

L’espresso vuole diventare patrimonio immateriale dell’umanità. Ma ce n’è davvero bisogno?