WHEN | Gli eventi

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Covid-19, SCA sposta gli eventi

Covid-19, SCA sposta gli eventi

 Rinviata a novembre Melbourne, il World of Coffee di Varsavia sarà dal 15 al 17 ottobre 2020. Dopo avere nei giorni scorsi cambiato le regole delle...

Approfondimenti

Torrefazione Cannaregio. Sorpresa: c’è una Venezia specialty

Nella città in cui il caffè ha una storia antica...

Istanbul, due continenti e due modi di dire caffè

Nella megalopoli delle contraddizioni, anche il caffè è sospeso tra la tradizione del cezve e una frizzante scenza specialty

Uno specialty di quartiere: la sfida de Il Cafetero

Federico Maggiulli propone caffè speciali nella...

Napoli, venti metri quadri contro la tradizione

Il locale del Vomero, pensato da Vincenzo Fioretto, svolge un’opera coraggiosa di divulgazione dell'”altro caffè” nella città della tazzulella

Tu vuoi fa’ l’Americano…

Storia semiseria di quella cosa che chiediamo al...

Un euro per un caffè, un prezzo giusto?

Come non si può pensare di pagare un Barolo come una Bonarda, i caffè non possono avere lo stesso prezzo, perché, semplicemente, non sono tutti uguali.

Recensione di Caffeine, di Michael Pollan

Caffeina, capitalismo e modernità: tra ombre e...