Starbucks, il lockdown ha fermato la faticosa conquista dell’Italia. Per adesso o per sempre?
Restano chiusi i locali italiani del colosso di Seattle. Il take away per ora non è contemplato. scelta ponderata o occasione persa?
Italiani, specialty e caffè, una riflessione di Brent Jopson
Tra tazzismo (presunto) e tradizione il canadese di Orsonero che ha portato lo specialty a Milano guarda al settore del caffè italiano. Confermando ciò che sapevamo, con qualche sorpresa. English version here Siamo il Paese dell’eterna first wave. Dopo avere...
Il mondo è in pausa coronavirus? Che sia (anche) una pausa caffè
Anna mi dice: “Non scrivi più per Coffeando”.Ha ragione.Poi mi chiede: “Quando scrivi per Coffeando?”.Presto, Anna, presto.Ma questo presto non arriva mai, malgrado il tempo sia fermo immobile, il mondo sospeso in un lungo fermo immagine, tutti in una grande pausa...
Premiato caffè Unesco
L’espresso vuole diventare patrimonio immateriale dell’umanità. Ma ce n’è davvero bisogno?