WHO | Coffee people

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Beck to coffee

Beck to coffee

Parla (di caffè) il tristellato tedesco da 30 anni al top della ristorazione romana Heinz Beck è non solo uno degli undici chef a vantare tre stelle...

Approfondimenti

Ciak si beve. Ecco quando il caffè ha ispirato il cinema. 1. L’Italia

Tanti i film in cui il caffè fa la sua comparsa. A volte come pretesto narrativo, altre volte come momento simbolico, altre ancora solo nel titolo

I veri caffeinomani sono i finlandesi

I popoli del Nord Europa sono in testa nella classifica dei consumi. E l’Italia? E’ solo diciottesima

Ciak si beve. Ecco quando il caffè ha ispirato il cinema. 2. Il resto del mondo

Da “Notorious” a Tarantino, da “C’era una volta in America” a “Baghdad Cafè” la tazza è protagonista sul grande schermo

Il caffè sospeso, l’ammortizzatore sociale più aromatico

Il caffè sospeso è quella pratica per cui consumi un caffè, ne paghi due e lasci l’altro a chi non può permetterselo. Un gesto di solidarietà minuta che racconta molto del popolo naopletano ma anche del significato sociale della nostra bevanda

Recensione di Caffeine, di Michael Pollan

Caffeina, capitalismo e modernità: tra ombre e...

Il prezzo del caffè, prima polemicuccia della Fase 2. Ecco, parliamone

Alla riapertura dei bar scoppia il caso del caro-tazzina. Forse l’occasione per parlare del fattore “un euro”, che ostacola la ricerca della qualità nella tazzina

Un euro per un caffè, un prezzo giusto?

Come non si può pensare di pagare un Barolo come una Bonarda, i caffè non possono avere lo stesso prezzo, perché, semplicemente, non sono tutti uguali.